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松乳菇

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靈芝名稱 :松乳菇

產 地 :測試

規 格 :測試

衛生許可證 :

保健食品GMP證書編號 :

現價:¥0    會員價:¥0

產品簡介

簡介:

松乳菇松乳菇(Lactarius deliciosus)屬紅菇科、乳菇屬,又名美味松乳菇、松樹蘑、松菌,是一種深受歡迎的美味食用菌。子實體中等至大型,菌蓋扁半球形,蝦仁色,胡蘿卜黃色或深橙色,菌肉初帶白色,后變胡蘿卜黃色。乳汁量少,桔紅色,菌褶與菌蓋同色,菌柄近圓柱形并向基部漸細,夏秋季在闊葉林中地上單生或群生,形成菌根。可食用。味道柔和,后味稍辛辣,味好。在中國廣泛分布,往往產量大,便于收集、加工、銷售。此菌是外生菌根菌,可與松衫、鐵衫、冷衫、高山松馬尾形成菌根。
營養價值:松乳菇是一種珍貴的真菌,營養價值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸,核酸衍生物,還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素,不僅味道鮮美可口,還具有藥用價值,能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療糖尿病、抗癌等特殊功效,松乳菇是中老年人理想的保健食品。每百克中含粗蛋白19.3克,脂肪6.8克,碳水化合物35.5克,纖維32.4克,還含有18種氨基酸和維生素。菇圓肉厚,質嫩味鮮,香氣濃郁,十分爽口。用來炒肉片,風味極佳,用以氽湯,其鮮無比,制成菌油,另有味道,葷炒素制兩皆相宜。松乳菇是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中王子”。 聽當地人說,松乳菇以十月中上旬采集的肉質最肥厚,更具口感,特別的濃香,極潤滑清爽。
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