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雞樅菇

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靈芝名稱 :雞樅菇

產 地 : 湖北

規 格 : 6161131 00003033 55666612233333

衛生許可證 :

保健食品GMP證書編號 :

現價:¥0    會員價:¥0

產品簡介

簡介:

     雞樅菌(學名:Collybia albuminosa)為白蘑科植物雞樅的子實體。是食用菌中的珍品之一。《黔書》道:“雞樅菌,秋七月生淺草中,初奮地則如笠,漸如蓋,移晷紛披如雞羽,故名雞,以其從土出,故名樅。”肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆。含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪,還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。雞樅的吃法很多,可以單料為菜、還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配,可無論炒、炸、腌、煎、拌、燴、烤、燜,清蒸或做湯,其滋味都很鮮,為菌中之冠。雞樅僅西南、東南幾省及臺灣的一些地區出產。
營養價值:

      雞縱系野生食用菌之王,其肉質肥厚,質細絲白,脆嫩爽口,清香鮮美。富含蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鍶、銅、鈉、猛等11種微量元素和7種氨基酸。

作用:

      雞樅菌性平味甘,有補益腸胃、療痔止血、益胃、清神、治痔等功效。之功效,可治脾虛納呆、消化不良、痔瘡出血等癥。


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